Cocotte de thon

Faites rissoler l'oignon dans de l'huile d'olive. Dès qu'il est doré ajoutez le poivron coupé en morceaux, la boîte de thon avec son jus, la grosse boîte de tomates pelées et les épices.

Laissez cuire 5 minutes à couvert et 5 autres minutes à découvert pour faire réduire le jus.

Servez chaud.