Recettes : Gâteau nantais au beurre ½ sel

Gâteau nantais au beurre ½ sel

PARTAGER LA RECETTE
IMPRIMER
LA RECETTE
Gâteau nantais au beurre ½ sel
PARTAGER
IMPRIMER
  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 125 g de beurre ½ sel
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 40 g de farine
  • 3 œufs
  • 2 verres à liqueur de rhum
  • Glaçage :
  • 1 verre de rhum
  • 100 g de sucre glace

Préparation

Dans un saladier, travaillez le beurre ½ sel ramolli et le sucre avec une cuiller en bois, puis ajoutez la poudre d'amandes. Dans un bol, battez les oeufs entiers à la fourchette et incorporez les petit à petit avec une cuiller en bois à la préparation précédente, terminez par la farine et le 1er verre de rhum. Mélangez bien. Mettez cette préparation dans un moule à manqué beurré et fariné . Faites cuire à four modéré thermostat 5-6 de 15 à 20 minutes. Puis à thermostat 5 autres 15 à 20 minutes. Sitôt la sortie du four, versez le second verre de rhum sur le gâteau démoulé. Quand le gâteau sera bien froid, faites le glaçage : mélangez le sucre glace avec le dernier verre de rhum, étalez sur le gâteau.
Sur le web