Salade aux pommes tomates et concombres

Pelez et coupez finement le concombre. Faites le dégorger avec du gros sel.

Pelez et émincez les pommes. Mettez les dans le saladier avec environ une cuiller à soupe de mayonnaise. Ajoutez le saumon et les tomates coupés en petits morceaux.

Essorez le concombre, enlevez bien le sel et rajoutez le dans le saladier.

Ajoutez un filet de sauce de soja. Et servez bien frais.