Recettes : Sauté de dinde au paprika

Sauté de dinde au paprika

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde
  • 1 poivron rouge
  • 2 oignons
  • 25 cl de crème
  • 1 cuiller à soupe de paprika doux
  • 1 citron
  • Sel, poivre

Préparation

Coupez les escalopes en morceaux. Détaillez le poivron en lanières. Dans une sauteuse, faites dorer la viande, salez et poivrez. Retirez la viande de la sauteuse et, faites revenir (sans les faire colorer)les oignons émincés. Ajoutez les poivrons, mélangez pendant 5 minutes à feu doux puis ajoutez la viande. Hors du feu, saupoudrez de paprika et mélangez. Ajoutez la crème et terminez la cuisson. Au moment de servir, ajoutez un filet de citron.
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