Recettes : Tarte au thon, tomates et moutarde

Tarte au thon, tomates et moutarde

3-4 pers
30mn à 1h
-
Facile

Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 boites de thon moyennes
2 tomates
3 cuillers à soupe de moutarde
2 œufs
20 cl de crème fraiche épaisse
3 cuillers à soupe de lait
1 pincée de sel
Poivre + 5 baies

Préparation

Etalez la pâte feuilletée sur un moule à tarte, piquez le fond, puis recouvrez le avec la moutarde. Emiettez le thon et répartissez le sur la moutarde. Laver et essuyez les tomates, puis coupez les en rondelles et posez les sur le thon. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche plus le lait. Salez et poivrez. Ajoutez ce mélange sur le reste dans le moule.

Mettez au four (pré-chauffé à thermostat 6-7), et faites cuire environ 40 minutes en surveillant.