Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, la farine, l'huile et le lait. Ajoutez le gouda râpé et le jambon en petits morceaux. Ajoutez une pincée de sel et la levure.
Laissez reposer 15 minutes.
Faites cuire au four préchauffé à thermostat 7 entre 45 min et 1 heure.