Quiche à la purée et aux lardons

Préchauffez le four à thermostat 6/7.

Mélangez la purée et les oeufs un par un ajoutez les lardons, le fromage râpé, la pincée de muscade. Salez, poivrez. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré.

Mettez au four pendant 30/35 minutes environ jusqu'à ce que le dessus soit doré. Démoulez et servez chaud.