Recettes : Dorade au lait de coco

Dorade au lait de coco

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 2 dorades préparées
  • 1 oignon
  • 400 ml de lait de coco
  • 2 cuillers à café de curry
  • Coriandre fraiche
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation

Préparez un mélange lait de coco, oignon émincé et curry. Mettez les dorades dans un plat à four huilé. Farcissez et recouvrez les dorades avec le mélange. Salez.

Enfournez à four thermostat 6 pendant 20 à 30 minutes selon la taille des dorades.

Saupoudrez de coriandre fraîche et servez.

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