Recettes : Hamburger scandinave

Hamburger scandinave

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 4 petits pains pour Hamburger
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 tranches de tomates
  • Quelques tranches de concombre
  • 75 g de rillettes de saumon
  • Salade
  • 3 cuillers à soupe de crème fraiche
  • 3 cuillers à soupe de yaourt bulgare
  • Aneth
  • 2 cuillers à café de jus de citron
  • Sel, poivre

Préparation

Préparez la sauce : mélangez environ 3 cuillers à soupe de yaourt avec 3 cuillers à soupe de crème fraiche, 2 cuillers à café de jus de citron, de l'aneth, le sel et le poivre.

Préparez les hamburgers :

Sur le pain du bas, étalez les rillettes. Posez successivement : la tranche de tomate, la salade, une tranche de saumon coupée en lanières, une cuiller à soupe de sauce et le concombre en tranches. Replacez le dessus du petit pain.

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