Recettes : Oeufs cocotte au saumon

Oeufs cocotte au saumon

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 oeufs
  • 8 cuillers à soupe de crème fraiche épaisse
  • Poivre

Préparation

Préchauffez le four à thermostat 6.

Découpez en petits morceaux le saumon fumé.

Dans quatre ramequins individuels, répartissez successivement une cuiller à soupe de crème, la moitié d'une tranche de saumon, les oeufs cassés, l'autre moitié de la tranche de saumon fumé, une autre cuillère de crème et une pincée de poivre.

Enfournez 5 à 10 min. Servez chaud dans les ramequins.

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