Recettes : Nems avec des fraises

Nems avec des fraises

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LA RECETTE

Ingrédients

  • 250 g de fraises
  • 30 g de sucre
  • 8 cuillers à café de crème pâtissière
  • 8 feuilles de brick
  • Beurre
  • Coulis de fruits rouges

Préparation

Lavez les fraises sous l'eau et équeutez les. Coupez les en morceaux dans un saladier et saupoudrez les de sucre. Etalez vos feuilles de brick et coupez les en deux. Beurrez les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau et déposez au centre quelques morceaux de fraises au sucre. Posez dessus une cuiller à café de crème pâtissière et roulez les feuilles de brick comme un nem. Faites cuire au beurre à la poêle. Servez chaud avec le coulis de fruits rouges.
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