Quiche au poulet et oignons

Mettez d'une part les oignons émincés à dorer dans du beurre. Laissez les cuire ensuite à feux doux 10 minutes.

Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux, faites les revenir dans une poêle, assaisonnez les.

Mélangez dans un plat les œufs et la crème. Ajoutez y les oignons cuits et le poulet cuit. Mélangez.

Versez la préparation sur la pâte brisée que vous aurez préalablement piqué avec une fourchette.

Mettre au four à thermostat 6 durant 35 minutes environ.