Salade de Francfort

  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    < 30mn
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile





Ingrédients

6 saucisses de Francfort
6 pommes de terre
1 oignon
1 branche de céleri
Persil
2 cuillers à soupe de vinaigre
3 cuillers à soupe d’huile
1 cuiller à soupe de vin blanc sec
Sel, poivre


Préparation

Faites cuire les pommes de terre à l’ eau bouillante , préparez la vinaigrette dans un saladier
avec vinaigre, huile, vin blanc, sel et poivre. Puis ajoutez la persil et le céleri haché fin.
Faites pochez les saucisses pendant 10 minutes. Puis égouttez les ensuite coupez les en rondelles. Mélanger avec les pommes de terre épluchées et coupées en cubes, puis l oignon coupe en lamelles. Remuez le tout et servez.


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