Gâteau moelleux poires chocolat

  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile





Ingrédients

200 g de chocolat noir
120 g de sucre
120 g de farine
2 œufs
120 g de beurre
3 poires


Préparation

Dans une grande casserole, faites fondre le beurre avec le chocolat cassé en petits morceaux. Laissez tiédir 5 minutes. Ajoutez le sucre et les oeufs et mélangez bien.
Ajoutez en même temps les poires épluchées et coupées en cubes et la farine.
Versez cette préparation dans un moule beurré.
Mettez au four thermostat 6 pendant 20-25 minutes. Le secret de ce gâteau réside dans le temps de cuisson. Il doit rester bien moelleux.


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