Quiche au poulet et oignons

  • Nombre de personnes
    + de 5 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile





Ingrédients

1 pâte brisée
6 oignons
4 escalopes de poulet
5 œufs
30 cl de crème fraiche
10 g de beurre


Préparation

Mettez d'une part les oignons émincés à dorer dans du beurre. Laissez les cuire ensuite à feux doux 10 minutes.
Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux, faites les revenir dans une poêle, assaisonnez les.
Mélangez dans un plat les œufs et la crème. Ajoutez y les oignons cuits et le poulet cuit. Mélangez.
Versez la préparation sur la pâte brisée que vous aurez préalablement piqué avec une fourchette.
Mettre au four à thermostat 6 durant 35 minutes environ.


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