Les recettes ‘‘Entrées froides’’

Salade de céleri à l’anchois

Pain d’épice au foie gras

Camembert grillé sur lit de salade

Salade Thaïlandaise

Salade d’épinards chèvre et fraises

Salade d’avocats crevettes et pamplemousses

Concombre aux crevettes et saumon

Jeunes pousses d’épinards au parmesan

Salade de Quimper

Oeufs durs à la dijonnaise

Salade des landes

Salade de poulpes

Salade aux gésiers confits

Salade de gruyère aux pommes de terre

Chou rouge aux pommes

Verrines de lentilles saumon et chèvre

Salade aux figues roquefort et noix

Salade aux rillons et noix

Flans d’aubergines

Salade au riz complet et lentilles noires

Salade saumon et kiwis

Salade de radis

Salade de pissenlits aux lardons et aux oeufs

Salade alsacienne au cervelas oeufs et gruyère

Salade de betteraves et anguille fumée

Salade au chèvre chaud

Tarte mousseuse aux épinards frais

Salade de carottes à l’orange

Crevettes roses et salade à l’huile de noix

Betteraves rouges au thon

Velouté de betteraves

Tartare de thon

Mousse de poireaux au jambon

Salade d’asperges

Salade Champenoise

Salade de topinambours

Salade Cauchoise

Salade d’endives aux moules

Pommes de terre au genièvre en salade

Betteraves Boulonnaises

Salade paysanne aux chicons

Chou blanc en salade

Asperges de Moselle

Gésiers en salade

Flan de foies de volaille

Chou à l’ardennaise

Salade de pommes de terre au boudin

Salade aux champignons

Salade aux algues

Chou aux lardons

Pâté de foie de porc

Salade de choucroute

Saucisson chaud et pommes de terre en salade

Rillettes d’oie

Salade d’artichauts

Omelette froide aux poivrons rouges

Salade niçoise

Salade lorraine

Salade Catalane

Salade au magret de canard

Céleri râpé sauce mayonnaise

Salade de courgettes à la menthe

Salade au comté

Salade de Grenoble

Salade normande

Salade Francillon

Rillettes de lapin

Chou rouge mariné

Salade des vignerons

Salade Gasconne

Salade de poivrons

Salade de fromage de tête

Salade d’été

Pain de poisson

Céleri rémoulade allégé

Salade Piémontaise

Salade de riz

Salade de pois gourmands à l’oeuf

Salade exotique aux agrumes

Salade de tomates et kiwis

Salade de pommes de terre épicée

Salade au camembert

Salade d’endives, mâche et haricots blancs

Roulés de saumon fumés à l’avocat

Salade de crevettes et pamplemousse

Salade d’automne

Filet de hareng et légumes

Salade de carottes à l’ail

Salade de tomates, mais et surimi

Salade de mâche aux magrets

Salade de concombres à la crème

Mousse d’avocats au saumon fumé

Asperges sauce maltaise

Avocats à la macédoine

Salade bretonne

Terrine de saumon

Avocats au crabe

Omelette persillée aux oignons

Cake d’araignée de mer et tomates séchées

Salade d’épinards aux oeufs et lardons

Suchis au saumon

Soupe au yaourt

Crevettes à la feta

Tomates aux concombres

Betteraves ménagères

Asperges à l’italienne

Terrine de courgettes au saumon fumé

Salade de pâtes estivale

Salade de pâtes au jambon et mimolette

Salade de carottes râpées au thon et amandes

Salade aux pommes tomates et concombres

Harengs fumés marinés

Champignons à la grecque

Salade tiède de poulet et mangues marinées

Salade de chou façon Chili

Tartare de Saint-Jacques tomates confites et
légumes

Cake jambon fromage

Truite à l’africaine

Salade corse

Salade d’endives aux betteraves

Salade d’hiver mélangée

Ballotins de saumon fumé à l’oeuf poché

Saumon roulé pommes et avocats

Salade libanaise

Salade d’endives gourmande

Flan aux asperges

Salade savoyarde

Salade melon feta et jambon

Mélange de salades

Salade exotique aux crevettes

Salade de riz sucrée-salée

Salade de concombres et melons à la menthe

Salade d’hiver au chou

Pissaladière

Bouchées aux poireaux et parmesan

Melon et parme en brochettes

Pêches au thon

Salade de pommes de terre aux harengs

Salade de calamars

Salade d’endives et magrets de canard

Salade au chou-fleur cru

Terrine de veau aux légumes

Tarte aux carottes et oignons

Salade de haricots verts au fromage de chèvre

Salade légère crevettes et oranges