Gastronomie Régionale : Recettes - Fromages - Vins

Les vins de nos régions

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Bandol (Blanc)

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A.O.P.
Bandol (Blanc)
REGION : Provence
SOL : Calcaire, Sable
CÉPAGES : Bourboulenc
TYPE : Sec
GARDE : Durée de garde jusqu'à 5 ans
ARÔMES : Fleurs blanches, Agrumes, Fruits exotiques
ALLIANCES : Fruits de mer, Poisson, beaufort, comté, chèvre

Tout savoir sur le Bandol (Blanc)

Bandol se trouve dans des collines entre La Ciotat et Toulon face à la Méditerranée. Dans cette région, les premières vignes ont été plantées il y a 2500 ans par les romains. C’est une des plus anciens vignobles de France. Du fait des caractéristiques de son vin, on le retrouvait servi au Brésil et en Inde, il y a déjà deux siècles. On y produit aussi un vin blanc moins connu mais tout aussi excellent.
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