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L'Etoile (Blanc)

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A.O.P.

REGION : | Jura |
SOL : | Argilo-calcaire, Marnes |
CÉPAGES : | Chardonnay |
TYPE : | Sec, Fruité |
GARDE : | Durée de garde jusqu'à 10 ans |
ARÔMES : | Tilleul, Accacia, Miel |
ALLIANCES : Quiche au fromage, Poissons, mont-d'or |
Tout savoir sur le L'Etoile (Blanc)
Ce vignoble s’étend sur 55 hectares à peu près ce n’est pas l’un des plus grands. Son appellation lui a été donnée par les 5 collines qui entourent le village en formant une étoile.
Cette région bénéficie d’un microclimat local qui protège les vignes des plus gros orages.
Il n’y a pas de production de vins rouges. Le vin blanc est sec, élégant, très fruité.
Quel plat déguster avec ce vin ?
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