Gastronomie Régionale : Recettes - Fromages - Vins

Les vins de nos régions

Partez en voyage à la quête des vignobles français. Cliquez sur la carte pour découvrir les vins et appelations de
chaque région viticole et consultez les associations mets-vins pour boire une bonne bouteille et vous régaler.

Sélectionnez une région

Liste des régions

Fronsac

PARTAGER
A.O.P.
Fronsac
REGION : Bordelais
SOL : Argile, Calcaire
CÉPAGES : Cabernet franc
TYPE : Puissant
GARDE : Durée de garde jusqu'à 10 ans
ARÔMES : Boisé, Fruits rouges, Vanille
ALLIANCES : Viande rouge grillée, gibier à plume, lapin à la moutarde, viande blanche, poires au vin, cantal, comté, maroilles, reblochon, saint-nectaire, langres

Tout savoir sur le Fronsac

Les vignobles du terroir de Fronsac s’étendent à l’ouest de Saint-Emilion le long des rivières Isle et Dordogne. Ces vins étaient les plus en vue de la région jusqu’au 19ème siècle. Le principal cépage de Fronsac est le Merlot, il donne au vin de la richesse et du corps ainsi qu’une personnalité forte.
Sur le web