Gastronomie Régionale : Recettes - Fromages - Vins

Les vins de nos régions

Partez en voyage à la quête des vignobles français. Cliquez sur la carte pour découvrir les vins et appelations de
chaque région viticole et consultez les associations mets-vins pour boire une bonne bouteille et vous régaler.

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Graves (Rouge)

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A.O.P.
Graves (Rouge)
REGION : Bordelais
SOL : Graves
CÉPAGES : Cabernet franc
TYPE : Robuste, Modérement corsé, Corsé
GARDE : Durée de garde jusqu'à 20 ans
ARÔMES : Fruits rouges, Cannelle, Cassis
ALLIANCES : Porc rôti, médaillon de veau, canard rôti, Beaufort, roquefort

Tout savoir sur le Graves (Rouge)

Le nom de ce terroir lui vient de son sol bien particulier. En effet les graves sont charriés par la rivière c’est un mélange de sable d’argile et de graviers. Les vignobles se situent à la sortie de Bordeaux. Les vins rouges de Graves se distinguent de part leur robe de couleur grenat. Ils sont riches, plus robustes que d’autres vins de la région.
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