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Mâcon (Rouge)

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A.O.P.

REGION : | Bourgogne |
SOL : | Calcaire, Craie |
CÉPAGES : | Gamay |
TYPE : | Léger, Fruité |
GARDE : | Durée de garde jusqu'à 5 ans |
ARÔMES : | Fruits rouges, Myrtille, Pruneau, Sous bois, Champignon |
ALLIANCES : Charcuterie, lapin, boeuf |
Tout savoir sur le Mâcon (Rouge)
Mâcon était très connu pour son vin rouge dans le passé. De nos jours le Mâconnais en produit toujours, c’est un vin léger, fruité. Le Mâcon Supérieur est nommé « Supérieur » car il contient plus d’alcool. Il provient de la même zone de production. On trouve également dans ces zones, les vins de Mâcon Villages qui proviennent de vinifications similaires.
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