Gastronomie Régionale : Recettes - Fromages - Vins

Les vins de nos régions

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Champagne (Blanc)

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A.O.P.
Champagne (Blanc)
REGION : Champagne
SOL : Calcaire, Marne
CÉPAGES : Arbane
TYPE : Effervecent, élégant, Raffiné
GARDE : Durée de garde jusqu'à 10 ans
ARÔMES : Notes florales, Agrumes, Notes minérales
ALLIANCES : Huîtres, Caviar, foie gras, saumon fumé, desserts

Tout savoir sur le Champagne (Blanc)

Le Champagne est un vin festif mondialement connu. La région qui lui a donné son nom s'étale au Nord Est entre les villes de Reims et d' Epernay. Le vignoble de ce terroir est un des piliers de la viticulture en France. C'est l'un des meilleurs vins et sa technique de vinification est des plus originales. Le Champagne possède l ’AOC ainsi que le label européen AOP.
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