Gastronomie Régionale : Recettes - Fromages - Vins

Les vins de nos régions

Partez en voyage à la quête des vignobles français. Cliquez sur la carte pour découvrir les vins et appelations de
chaque région viticole et consultez les associations mets-vins pour boire une bonne bouteille et vous régaler.

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Anjou (Rosé)

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A.O.P.
Anjou (Rosé)
REGION : Vallée de la Loire
SOL : Crayeux, Sableux, Argileux, Siliceux.
CÉPAGES : Cabernet franc
TYPE : Léger
GARDE : Durée de garde jusqu'à 2 ans
ARÔMES : Cerise, Framboise, Groseille, Mûre, Banane, Bonbon anglais, Pétale de rose
ALLIANCES : Apéritif, viande froide

Tout savoir sur le Anjou (Rosé)

Les vignobles D’Anjou sont situés aux alentours de la ville d’Angers. Dès le 6ème siècle, ces vins étaient très populaires. C’était aussi des vins très connus en Angleterre, en Belgique et en Hollande aux 13ème et 14ème siècles. Ce sont des vins toujours appréciés de nos jours car les producteurs emploient de nouvelles techniques et ils font vieillir leur vin en barriques de chêne. Ce qui en améliore encore la qualité. On connait notamment le célèbre Rosé d’Anjou.
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